The world’s longest living people are known for their healthy diet, with a focus on plant-based foods. In the Blue Zones where people live well over 100 years old, a simple soup known as minestrone is a staple lunch choice among the residents. This bountiful dish, popular among families in Sardinia, Italy, can be made in various ways, but it typically includes a variety of vegetables and pasta. Celebrity chef Jamie Oliver has shared his quick and easy recipe for minestrone soup, which only takes 30 minutes to cook. If you’re looking to incorporate more plant-based meals into your diet, this delicious and nutritious soup might be the perfect addition. Follow the instructions below to make Jamie Oliver’s minestrone soup for a wholesome and satisfying meal option.
재미오리버의 미네스트로네 수프 만들기 레시피:
재료 (8인분)
– 평양 토마토(400g)
– 캐넬리니 또는 버터콩(800g)
– 건조 파스타(100g)
– 작은 양파 2개
– 당근 2개
– 셀러리 작은 줄기 2개
– 신선한 로즈마리 2가지
– 시즈닝 야채 2개
– 채마스크 홈카레 1큰 숟가락
– 올리브유 1큰 숟가락
– 엑스트라 버진 올리브유
– 파마산 치즈, 대접제공을 위한 빵
– 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.
요령
– 양파와 마늘을 깍두기해 주세요. 그런 다음 불을 올려 큰 카세롤 팬에 기름 2큰 숟가락을 낮춘다. 마늘, 시즈닝 야채, 양파를 추가합니다. 당근과 셀러리를 1cm로 잘라 팬에 넣습니다. 남아 포착 어린것을 배면 센터에 자르고 팬에 추가합니다. 10-15분 정도 조리하면서 정기적으로 섞습니다. 채소는 부드럽게 되어 캐롤라, 양배추 등이 카라멜화되기 시작해야 합니다. 코스브 스톡 큐브를 꺼내어 토마토를 붕가분주게 부숴 넣습니다. 그런 다음 한 폼의 물을 붓습니다. 콩을 부었고 소금과 후추 한 티스푼을 싣습니다. 나머지 녹황색 상추를 세밀하고 팬에 뿌린다. 그릇을 큰 뜨거운 물 600ml을 추가하고 파스타를 넣습니다. 뚜껑으로 덮고 파스타가 살짝 익을 때까지 10~15분 정도 끓입니다. 필요한 경우 소금과 후추를 더하여 파마산 치즈와 엑스트라 버진 올리브 오일을 충분히 뿌려 신선 추위를 제공하는 두꺼운 계란을 부었다.
에뵤! 너무 오래 걸리지 않게 할 수 있는 건강한 스프! 만약 파스타가 부족하다면, 쉽게 새로운 것으로 교체할 수 있습니다. 큰거나 심지어 거대한 빵방추를 추가할 수 있습니다.